2023年度酒店垃圾管理制度,菁选3篇

酒店垃圾管理制度1　　一、垃圾的分类处理　　1、工程垃圾瓦砾、砖碎、碎板料等实行谁施工谁负责清运禁止倒在垃圾房内。路面灰尘、泥沙等粉尘性垃圾在运送途中应加以遮挡防止垃圾掉落或飞扬引起二次污染。　　2下面是小编为大家整理的2023年度酒店垃圾管理制度,菁选3篇,供大家参考。

2023年度酒店垃圾管理制度,菁选3篇

酒店垃圾管理制度1

　　一、垃圾的分类处理

　　1、工程垃圾瓦砾、砖碎、碎板料等实行谁施工谁负责清运禁止倒在垃圾房内。路面灰尘、泥沙等粉尘性垃圾在运送途中应加以遮挡防止垃圾掉落或飞扬引起二次污染。

　　2、生活垃圾员工清洁时的少量垃圾可倒入垃圾桶内量大的垃圾应直接运送到垃圾房员工应在规定时间收集垃圾桶内的垃圾并转运至垃圾房。

　　二、垃圾房的垃圾应日产日清如垃圾较多影响垃圾存放时可联系环卫处增加清运次数。

　　三、保洁人员应负责垃圾房周围的卫生保证垃圾房里的垃圾存放整齐地面无散落垃圾。

　　1、负责每天一次冲洗垃圾房地面及垃圾桶。

　　2、每周对垃圾房进行一次消杀工作。

　　四、垃圾房的卫生标准

　　1、地面无散落垃圾、无污水、污渍

　　2、墙面无粘附物无明显污迹

　　3、垃圾做到日产日清

　　4、所有垃圾集中堆放在垃圾箱做到合理、卫生、四周无散积垃圾

　　5、可作废品回收的垃圾应另行存放

　　6、垃圾房应保持清洁无异味每日应定时喷洒药水防止发生虫害及污染。

　　五、垃圾车散落在马路上的垃圾由垃圾清运人员负责扫净PA主管或领班应按相关标准检查清洁工的工作情况并记录。

　　一、概述：

　　酒店内的干、湿垃圾全部归协议承包人所有，不得自行处理或变卖。要求相关部门每日及时对垃圾进行清理，不得过夜，并在处理干、湿垃圾时自行干、湿分离装放，送至垃圾房内。

　　二、垃圾处理办法：

　　1、废旧报纸、杂志、纸张处理办法：可定期与不定期进行处理。如处理此类废旧物品较少时，可直接放置在办公区垃圾箱内，由客房部PA收送至垃圾房;如此类物品较多时，则由部门自行送至垃圾房。

　　2、废油脚、老油处理办法：每周三下午二点整由酒店各厨房将废油脚与老油送至收货部的收货口处，垃圾承包人将即时前往回收。

　　3、废瓶(包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等，酒水供应商回收的"除外)、废纸板箱、废旧木板处理办法：每日由各部门自行送至垃圾房内，不得留存。

　　4、其它废品处理办法：由部门每日送至垃圾房内，不得留存。

　　三、处罚政策：

　　对自行处理及变卖者依据情况轻重，给予部门违归所得的三倍罚款上缴财务部，并在全店内进行通报批评。

　　在垃圾处理过程中需要特殊协调处理的，可与总经理办公室联络，总经理办公室将对预处理事件进行协调处理。同时，总经理办公室将保留对各部门垃圾处理的监督检查处罚权，望各部门给予配合。